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优化课程设计,提升教师技能——爱丁堡航空服务学院教研动态

发表时间:2019-04-24 10:32

2019年4月10日下午3点,爱丁堡航空服务学院教研活动如期在教学楼203教室进行。

本次教研活动的主题是《酒店餐饮服务与管理技术》课程设计,主讲人是17酒店专业《酒店餐饮服务与管理技术》课程授课教师刘鑫。刘老师从课程基本信息开始进行介绍,课程基本信息包括教学目标、教学内容、教材处理、学情四个方面,随后详细阐述了这门课程的教学内容及教学方法。刘老师将教学内容划分为三个板块,每一板块的教学内容不同,她采用的教学方法也不同。最后,介绍了这门课程的教学评价方式。

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随后各位教师对刘老师的这门课程设计进行点评,指出了刘老师这次说课的优点和不足。刘老师表示会后将对不足之处进行修改,争取做到最好。其中,新进教师杨帆、胡纪馨都表示是第一次听取专业的课程设计展示,需要学习之处很多,以后会和刘老师这样的老教师多请教,尽快提升教学能力。最后于副院长进行总结性点评,并布置了统计学生缺勤情况的任务,以加强教学管理。



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